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新米出来ました!

  新米できました!

001 2012新米

今年も暑い夏でしたが、大変よい出来でした。
写真は、炊く前の新米です。

すぐに新米の味を確かめたくて、

早速、精米して炊きました。
炊飯器の蓋を開けると、
そこには、ツヤツヤで眩しいぐらいピカピカのごはん。

恐る恐る口に入れると、
粒の一つ一つは、さらりと離れて粒粒の存在感がありながら、
噛むともっちりとした歯ごたえ。
飲み込んだ後にも甘みが残り、
食べるのが楽しくなるお米です

003田んぼの鹿の足跡

蹄の跡も鮮やかな鹿の足跡。
刈り取った跡の田んぼに、早速現れたようですね。

さちこ
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