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今も昔も変わらないものは

 暖かくなってホッとしますね。
今回は、10月6日のまんまるだよりから。

まんまるだよりとは、
毎回お米と一緒にお届けしている便りです。
   
   



    まんまるだより      
             2017年 10月 6日
                 (おそらく684号)
~ 今も昔も変わらないものは ~

暑くなったかと思えば急に気温が下がり、今朝はストーブが恋しくなりました。

回りでは、稲刈りの季節到来で、こちらではコンバインが忙しく動き回り、
あちらでは、刈った稲の束を家族総出ではぜ棒に掛けていたりと、
あちらこちらで稲を刈っている姿が見られます。

20年ほど前、農業を始めた当初は、
田植えは手植え、稲刈りは手刈りで、畔草も鎌で刈っていました。
刈った稲を干す「はぜ」も慣れないことで、はぜの作り方もよく分からず、
稲を掛けては、重さやバランスの悪さで何度も倒れ、
その度に、稲を外して、はぜを作り直し、また外した稲束を掛けてと、
全てが本当に大変でした。
今となっては良き(?)思い出ですが、
泣きそうになりながら、何度もはぜを作り直しました。

今は規模が大きくなり、とても昔のような手植え・手刈りは出来ません。
田植えは乗用の田植え機、稲刈りはコンバインになりましたが、
雑草対策だけは、今も昔も変わらず大変ですね。

そして、今も昔も変わらないものといえば、
それは、お米の美味しさです。
佐久は寒暖の差が大きく、お米の旨味が増します。
また、まんまるファームの田んぼは強粘土で、
粘土が強い田んぼは作り難いけれど美味しいお米がとれます。
そのうえ無農薬・無化学肥料で安心して召し上がって頂けます。

新米は、今月中旬~下旬頃になると思います。
今年のお米も、どうぞよろしくお願い致します。

さちこ

新米のご予約も承っています。こちら⇒新米のご予約

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